تخطي المحتوى المكونات
- فلفل اخضر 300 غرام
- جلد الروبيان 150 غ
اكسسوارات
- الكراث 2 قطعة
- الزنجبيل 1 قطعة
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- متوسط حار المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المواد -
2 اغسل جلد الروبيان عدة مرات بالماء الصافي لإزالة جزء من الملح -
3 فلفل أخضر مقطع ، بصل مفروم و زنجبيل -
يغسل ويسخن في 4 أواني ، يسكب الكمية المناسبة من الزيت ، يضاف البصل والزنجبيل ويقلب -
5 أضيفي قشر الروبيان وقلبي بالتساوي -
6 أضيفي الفلفل الحار وقلبي حتى تصبح الفلفل طرية ، وجلد الروبيان مالح للغاية ، ولا تحتاجين إلى وضع الملح -
7 أطباق للأكل والكثير من الفلفل
