تحضير التوابل ~
ضعي كل التوابل (ماعدا الزيت) في اللحم ، امسكوا به ، امسكوا به وأمسكوا به ~
انقع لمدة 20 دقيقة
ادهن الشواية بكمية قليلة من الزيت
قطع لحم الضأن مشوية على أسياخ وتوضع بدقة على الشواية ، وتكون جاهزة لوضعها في الفرن ~ (عند وضع سيخ لحم الضأن ، يمكن تسخين الفرن ~ 200 درجة)
نضع كباب الضأن في منتصف الفرن ، نلتقط الزيت بواسطة صينية خبز تحتها ، وغطيها بورق قصدير. بعد الأكل الجيد ، لن يكون من الصعب تنظيفه. اخبزي على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة
العطر يخرج من الفرن ~