ممارسة الزلابية - الطعام الصيني

هذا هو تشوانغ خلال حزمة الأعياد يجب أن تكون الزلابية كبيرة، 1 كغم من الصغيرة الى الكبيرة إلى 5-6 جنيه. هذا هو عالمي، ما الأنشطة التي سوف اللحاق حزم أكبر. مما يجعل من الصعب، لكنه في نهاية المطاف السنة الصينية الجديدة، كما الشماليين يجب أكل الزلابية الى 30 عاما. لا تفوت هذه السيطرة الدبق الغذاء الطريق. الأرز الدبق 2500 ز فاصوليا خضراء 1000 ز لحم خنزير 500 غرام صلصة حلوة كمية مناسبة ملح كمية مناسبة فلفل افرنجي كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة النبيذ الطبخ كمية مناسبة ورقة الزلابية كمية مناسبة
  • مقشر الفول المنقوع لمدة 5 ساعات استنزاف المياه في الملح، وتخلط جيدا وتوضع جانبا

  • ونظيفة شرائح معرق 1.5 سم سميكة من اللحم، في صلصة حلوة، البهارات، الملح، صلصة الصويا، mirin والفلفل الأسود وتخلط جيدا، 1 ساعة أو أكثر الغيار الحفاظ عليها.

  • غسل الأرز مرتين أو ثلاث مرات مع دافئ استنزاف المياه 40 درجة، والملح إضافة، وتخلط جيدا وتوضع جانبا.

  • الزلابية الأوراق، وغسيل الملابس وتنظيف الأمامي والخلفي، وحبل معا في وعاء من الماء المغلي المقشر، والتقطت، واستنزاف احتياطي المياه. لا جافة جدا يمكن أن يكون.

  • تجميع كل المواد، وحزمة إعداد، أول 2-3 Zongye متداخلة مكدسة معا،

  • طرحت لأول مرة ثلث الأرز، إضافة طبقة من الفاصوليا الخضراء، وضعت في لحم الخنزير، إضافة طبقة من الفاصوليا الخضراء، وأخيرا جاء على قيد الحياة مرة أخرى في طبقة من الأرز، ثم وضع حزمة معا، والحصول على ما يصل، ومن لف رأسه الآخر، ثم واحد وتعادل مع الحبل.

  • هذه هي الطريقة على نتيجة التعادل.