"عذرا، لا تأكل أذن البحر، أذن البحر اليوم للقيام السباق، وطعم عصا تماما." المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- فلفل افرنجي قليلا
- فلفل قليلا
- صلصة المحار ملعقة
- النبيذ الطبخ قليلا
- ملح كمية مناسبة
-
1 المكونات جاهزة -
وضع 2 اللحوم والبصل الأخضر والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات، واستيعاب النبيذ الطبخ موحد -
3 وضع مرة أخرى قليلا النشا فهم موحد -
4 اللحوم منقع -
غسلها 5 الفطر، وقطع مع مقص الفطر -
6 الفطر المغلي لينة في الماء المغلي -
7 باردة جدا، احتياطي المياه تقلص -
8 الفطر سكين الذي شهد الإنفاق، لا قطع طريق -
9 الفطر كلا السطوح موحد الجافة النشا الغراء -
10 لم يلعب اللحوم زهرة الجانب سكين ملفوفة -
هي ملفوفة 11 جميع الفطر له في اللحوم، تمايل -
12 المياه المفتوحة، والبخار وعاء لمدة 15 دقيقة -
13 على البخار "أذن البحر" -
وضع 14 وعاء القليل من الماء، إضافة ملعقة من المياه هناك، وملعقة من عصير الدجاج وقليلا من الملح -
بعد 15 الحساء يغلي، صب المرق إلى الماء، وتتركز هوك النشا -
المركزة رشاقته هوك 16 على "أذن البحر" الانتهاء
