المكونات

 

القلقاس

 

500G

 

الساق بطة

 

نصف الوحيد

 

لحم خنزير

 

100G

 

 اكسسوارات الثوم كمية النفط كمية كمية كمية من الملح والسكر

 الحفاظ على بطة الساق ممارسة مطهو ببطء القلقاس 1 ليا الساقين، والقلقاس والثوم ولحم الخنزير، والثوم كبير بهار: الزيت والملح والسكر والماء

2 الحفاظ على قطع بطة الساق، وإعداد واحد، ولكن أنفقت بالفعل نصف

3 سوف يكون لحم الخنزير أكثر قليلا جديدة

القلقاس 4 قطع سميكة

5 أقراص الثوم المفروم

6 تصريف كمية صغيرة من تصريف الزيت الساخن من النفط مقلية لحم الخنزير الساق بطة

7 تحريك زيت العطر لاثارة

وضع 8 الثوم المقلي إلى أسفل تحت

تسترد 9 القلقاس ضجة كتلة

10 وضع القليل من الماء حتى لا تضع عموم الملح هو جاف جدا ملاحظة بطة الأرجل المالح، والنظر في الحد من كمية الملح

11 ثم في طبق خزفي، إضافة الماء على النار السطح

12 وضع بعض السكر ليغلي على النار لينضج الصغيرة

أتذكر تحول 13 في أسفل منتصف المقلاة لتجنب الخلاف

يترك على نار خفيفة 14 إلى القلقاس لينة، ويرش مع نتائج عظيمة الثوم وخدمتها