"البطاطا الأرجواني غنية بالعناصر الغذائية ولها وظائف رعاية صحية خاصة. تحتوي على حوالي 20 بروتين ، بما في ذلك 18 نوعًا من الأحماض الأمينية ، يسهل هضمها وامتصاصها من قبل الجسم ، بما في ذلك 8 أنواع من الفيتامينات مثل فيتامين C و B و A و الفوسفور ، تحتوي أكثر من 10 أنواع من العناصر المعدنية ، مثل الحديد ، على كمية كبيرة من الأنثوسيانين ذات قيمة طبية عالية. تحتوي البطاطا الأرجواني على نسبة عالية من السليلوز. يمكن لهذه المواد زيادة حجم البراز ، وتعزيز حركة الجهاز الهضمي ، وتحسين بيئة الجهاز الهضمي ، ومنع أمراض الجهاز الهضمي. تحدث." مكونات
- البطاطا الأرجواني المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
مستلزمات
- الخميرة المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- بيرة المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل البطاطس الأرجوانية في القدر وضعها على البخار. -
2 أضف كمية مناسبة من مسحوق الخميرة إلى الدقيق ، ثم أضف السكر والبيرة والمعكرونة. تحب كعكاتي استخدام البيرة والمعكرونة ، لذا فإن الكعك على البخار سيكون له نكهة الشعير ، وهو لذيذ. إذا كانت كمية الدقيق كبيرة ، يمكنك خلط البيرة بالماء والمعكرونة. -
بعد 3 وعقد العجين بالتساوي لمدة 30 دقيقة ، تتضخم العجين إلى ضعف الحجم السابق. عند استيقاظ العجين ، أضف بعض الدقيق الجاف في القاع لمنع الالتصاق. -
4 استغل وقت الاستيقاظ ، قشر وسحق البطاطس الأرجوانية الباردة إلى المخمل. -
5 أزيلي عجينة الاستيقاظ ، أضيفي البطاطس الأرجواني وأهرسيها ببطء. لا تضيف الكثير في كل مرة ، يمكنك إضافة المزيد من المرات إذا لم يكن اللون ساطعًا بما فيه الكفاية. -
6 بعد عجن العجين ، اعجن العجين على شكل أسطواني وقطعه إلى قطع صغيرة بسكين. -
7 قطع العجين الصغير ولفه في دائرة مع دبوس دائري ، حوالي 4 إلى 5 مكدسة معا. استخدم سكينًا لقطع الوسط. -
8 نشمر من طرف واحد. يمكنك أيضًا لف المعجنات أولاً ثم تقطيعها إلى المنتصف. -
9 يتم شد سطح القطع ، ويتم فرز البتلات للإنهاء. -
10 ضع الورود المحضرة في القدر معًا ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة. -
11 تم ~ -
12 لقطة مقرّبة أخرى
نصائح
1. بسبب إضافة المزيد من البطاطس الأرجواني ، يكون اللون أغمق. إذا كنت تحب الزهور الوردية ، يمكنك إضافة القليل. يمكنك أيضًا إضافة اليقطين أو دقيق الذرة. الورود الجميلة هي اختيارات رائعة سواء كان ذلك للتعامل مع الطفل اللذيذ في منزلك ، أو للتعبير عن حبك العميق لحبيبك! 2. تحب عائلتي استخدام البيرة والمعكرونة لصنع الكعك على البخار ، وبعد طهي الكعك على البخار ، سيكون هناك نكهة الشعير اللذيذة. إذا كانت كمية الدقيق كبيرة ، يمكنك خلط البيرة بالماء والمعكرونة.
