الحبوب الخشنة رتيبة بعض الشيء لطهي العصيدة. اليوم قمت بعمل لفة كيك شيفون الكينوا بثلاثة ألوان ، مليئة بنكهة الكينوا ، لذيذة جدًا حتى لا تضيع القصاصات وتقطع الحواف ، فقط دحرجها! الطريقة هي نفسها التي صدرت من قبل Qi Feng ، باستثناء أن نصف الدقيق المنخفض يتم استبداله بدقيق الكينوا ، لذلك لا توجد صورة! يمكنك أيضًا استخدام قالب بطول 8 بوصات أو 6 بوصات للخبز ، وعادة ما تكون اللوح المسطح حوالي 150 درجة لمدة 25 دقيقة ، ويستغرق قالب البوصة مقاس 8 بوصات حوالي 45 إلى 50 دقيقة! Tricolor Quinoa 62 جرامًا طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا بيض 6 زيت السلطة 63 جرامًا ماء 63 جرامًا سكر أبيض 100 جرام مربى التوت الكمية الصحيحة مسحوق القرع 9 جرام

يخلط الخلاط الكينوا ثلاثي الألوان في مسحوق ، غرابيل ، غرابيل ذات مسحوق منخفض (تأكد من الغربال ، أو ستكون هناك جزيئات خشنة ستؤثر على الطعم)

افصل بين بياض البيض وصفار البيض ، وافصل صفار البيض ، وأضف الزيت ، والماء ، واخلط جيدًا ، غربال إلى مسحوق الكينوا ثلاثي الألوان والمسحوق المنخفض ، مسحوق اليقطين (يستخدم مسحوق اليقطين فقط لخلط الألوان ، لا يمكنك وضعه ، لا تتغير الجرعات الأخرى) .

تُخفق بياض البيض حتى تصبح مبللة ورغوة ، فقط ارفعها بزوايا حادة!

يضاف خليط البروتين والضرب في ثلاثة أجزاء ، ويخلط جيدا

فرن 150 درجة ، 30 إلى 45 دقيقة! انتبه لضبط الوقت وفقًا لدرجة حرارة فرنك!