المكونات

 

لحم خنزير

 

150G

 

خيار

 

1

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية الدجاج كمية كمية كمية من الثوم والنبيذ frutescens كمية كمية لون السكر

 ممارسة لحم الخنزير المواد ورقة الخيار من الشكل 1: قطعة من اللحم (مع الدهون) والخيار، والفلفل الدخن والثوم

2 شرائح الخيار

3 شرائح من اللحوم والدهون واللحوم الخالية من الدهون بشكل منفصل

قطع 4 frutescens إلى أقسام، وقطع حبيبات الثوم

5 الزيت الساخن، والدهون المقام الأول، الأصفر الذهبي، وإثارة العجاف ثم وضع لمدة 1 دقيقة في حين يقلى وضع النبيذ

6 وضع شرائح الخيار وشرائح الخيار لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لينة أوه، هذه العملية عادة ما تستغرق حوالي ثلاث دقائق، وإذا كان أكثر ببطء، ويمكن أيضا أن تكون مناسبة لوضع بعض الملح، وسريع نسبيا لينة

7 الفلفل الحار والثوم

8 القلي 1 دقيقة، ووضع التوابل: الملح، والدجاج، ولون السكر. ترفع من حرارة

اكتمال الشكل 9