المكونات

 

الكتوم

 

500G

 

 اكسسوارات كمية النفط في كمية مناسبة من صلصة المحار والزنجبيل كمية مناسبة من البصل

 بعد البطلينوس المقلية 1 شراء الكتوم موضع التنفيذ بعد الماء والملح وتترك لالرواسب تفريغها، ثم التحكم في المياه بديل.

2 تمزيقه البصل والزنجبيل.

3 تسخن مقلاة صب الزيت.

4 في البصل سلك مقلي.

5 ثم صب الكتوم، القلي السريع. هادئة يقلب حتى عن الانقسام، في كمية من صلصة المحار، يقلب عموم بالتساوي حظة.