- براعم الخيزران A
- فطر أسود بضعة شرائح
- شريحة زبدية
- نفط قليلا
- ملح قليلا
- MSG قليلا
- نشاء قليلا
- نبيذ قليلا
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد
-
2 وضعت في اللحوم والكحول، والنشا والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم الافراج عن ضجة لمدة 5 دقائق، يتم تسخين المقلاة النفط، في اللحوم المقلية
-
3 إضافة كمية مناسبة من الماء، وتغلي
-
4 في براعم الخيزران، المغلي
-
5 في الفطر الأسود، يضاف الملح، وتغطية وتغلي
-
6 إضافة كمية مناسبة من MSG، Zhuangpen
