1. وعاء للنفط البيض مع اثنين الجافة، صفار البيض، فصل بياض البيض

2. إضافة بياض البيض والملح، مع تغطية غلاف بلاستيكي، الثلاجة الاستعداد

3. تمت إضافة صفار البيض والسكر، والسكر مع التقليب إلى حالة المنصهرة التي كتبها يد خلاط

4. يضاف الماء الساخن، والتحريض مستحلب

تم إضافة زيت السلطة، واثارة حتى سميكة الدولة

6. التدقيق الدقيق ومزيج متجانس مع قطع كلمة ض

7. من بياض البيض، وأضيف مسحوق السكر ثلاث مرات، وإرسالها إلى رغوة الجافة عالية السرعة

8. خذ 1/3 صفار البيض إلى عجينة، وتحولت بشكل موحد مختلطة

9. اخلطي صفار البيض لصق الترجيع 2/3 المتبقية من البيض عجينة بيضاء، مزيج تحويل بالتساوي

10. تصب في قالب، وانخفاض العفن 2 صدمة خفيفة لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة

11. سخن الفرن إلى 140 درجة إلى الأمام، إلى الفرن المتوسطة، و 130 درجة خبز 50 دقيقة

12. خبز رأسا على عقب، واسمحوا بارد تجريد

13. شوان كعكة الشيفون الناعمة على البئر

14. البخور صحيح