المكونات

 

خروف

 

350G

 

جزر

 

4

 

الثوم المعمر

 

150G

 

فطر

 

10

 

طحين

 

600G

 

 اكسسوارات كمية من السمسم الملح النفط إلى كمية مناسبة طعم النبيذ من كمية مناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا كمية كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل

 ممارسة لحم الضأن الزلابية الجزرة حشو 1 طحين يعجن والماء مع صلابة معتدلة العجين. تثبيتهم لمدة 30 دقيقة.

2 فطر فقاعة. الجزر، مقشرة. غسل الكراث.

يضاف البصل نهاية 3 حوم الأغنام، والنبيذ الطبخ والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا وزيت السمسم.

اثارة 4.

5 الفطر والثوم المفروم.

بعد 6 الجزر مبشرة، المفروم.

7 الخضروات ولحم الضأن، وتخلط جيدا.

يعجن 8 السطح جيدا. إلى قطع صغيرة، والعجن ممدود. يقتطع شقة صحفيا صغيرا وكيل فرعي.

9 لفة زلابية الجلد،

ملء كيس 10؛

العجن 11؛ مختلف الناس طريقة حزمة لا يمكن كشف سر.

12 ملفوفة زلابية، والأشكال المختلفة.

13 وعاء ماء يغلي، والزلابية المغلي. كوك حتى الزلابية تطفو انتفاخ، أن ينضج.

14 الزلابية الجزر من لحم الغنم.

15 الذوق السليم.