- تون إلى صغيرة
- بيض 4
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- إضافة الملح 1 بيضة، مخفوقة يقلب جيدا.
- غسلها 2 تون في بلانش الماء 10 ثانية، وإزالة.
- تتم إزالة تون رئيس 3، ومن ثم المفروم.
- تمت إضافة 4 كسر تون البيض ويحرك بشكل موحد.
- 5 صب عموم النفط، والقومية، صب يمكن يقلى البيض.