مكونات

 

خنزير مطبوخ

 

400 جرام

 

بقدونس

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر ، ثوم ، صويا

 كيفية قلي آذان الخنزير بالبقدونس 1 تحضير آذان الخنزير المطبوخة والبقدونس والفلفل الأحمر والثوم

2 آذان خنزير ، شرائح ثوم ، بقدونس مفروم ، فلفل أحمر مقطع

3 زيت مقلاة ساخنة

4 مرات ثوم

5 حبات بقدونس و خنزير

6 يقلى

7 ضع الملح

8 ترك

9 ضع الفلفل الأحمر المبشور

10 يقلب جيدا

11 في السوق