مكونات

 

دجاج

 

430 جرام

 

 مواد مساعدة كمية مناسبة من نبيذ الطهي المالح 1 مسحوق كمون سكوب 1 مسحوق فلفل سكوب 1 مادة شواء سكوب 3 كمية سمسم مغرفة

 الدجاج المشوي 1 حضري الدجاج للغسيل.

2 أضف الماء إلى الوعاء.

3 أضف شرائح الزنجبيل ، وطهي النبيذ وحبوب الفلفل ، واطهي لمدة 30 دقيقة.

4 إزالة الدجاج.

5 أضف مسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومكونات الشواء.

6 امزجي واتركيه.

7 قم بتغطية صينية الخبز بورق القصدير.

8 قدمي الدجاج.

9 سخن الفرن مسبقًا.

10 ضعيها في صينية للخبز ، وضعي 190 درجة ، ودفعيها لمدة 20 دقيقة.

11 أخرج صينية الخبز.

12 يرش بعض بذور السمسم المطبوخة.