كانت مختلطة 1 مع الذرة المعلبة، واتخاذ 100 غرام من الذرة المطبوخة مع الحليب في الخلاط
تم تصفيتها 2 الذرة من 250 غرام من الحليب والخميرة انهارت الطازجة والحليب والذرة وأضاف، أثار موحد، إضافة كافة المواد الذرة المتبقية الأخرى، وينبغي إيلاء اهتمام على سطح الأبعد الملح والخميرة والحليب في حجرة مفتوحة بالإضافة إلى
3 مع الطبخ الجهاز، الأولى ضجة منخفضة وتحويل سرعة عالية مع التحريك على نحو سلس، وموحدة، عجينة مرنة. إضافة العجن باليد الذرة المتبقية، أو آلة سرعة منخفضة لدلك الذرة بشكل موحد العجين الذهاب. التكوير، في الحوض، ومغطاة بقطعة قماش مبللة، وضعت في ظل بيئة من 28 درجة 60 دقيقة التخمير
بعد 460 دقيقة يتم طي العجين من العجين مرتين، مرة أخرى إلى الوراء في الحوض، والبيئة التخمير في 28 درجة 30 دقيقة
5 مرة أخرى، يتم تقسيم العجين المخمر العجين، كل واحد حوالي 50 غرام، تقريب الخشنة، وسمح للوقوف لمدة 15-20 دقيقة
كل كتلة العجين 6 هي مدورة، وضعت على ورقة الخبز على عموم الخبز، سطح مستو مسحوق رش بخفة، الصيد البلاستيك بخفة، في بيئة التخمر في 28 درجة 60 دقيقة والمياه السطحية الخبز المخمر أخيرا، رش بعض بقايا الذرة. في مسخن الفرن 200 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة
