المكونات

 

طازجة القطف

 

120G

 

دقيق الذرة

 

200G

 

 اكسسوارات دقيق فول الصويا 50G 50G الدقيق العادي الخبز كمية الصودا 2G من الماء

 القطف الكعك الطازج النهج 1 إرادة تنبع القطف.

2 المياه النظيفة

3 دقيق الذرة ودقيق فول الصويا ودقيق القمح، وصودا الخبز وتخلط جيدا.

4 ثم تنظيفها مزيج القطف في الحوض، والماء الذي أضيف ببطء، وصلابة معتدلة إلى العجين، وليس لينة جدا، لا شكل عجين وإلا، تانغ يفضل 20 إلى 30 دقيقة.

5 قبل خبز الذرة مقروص، وانخفض في الماء البارد أولا اليد اليسرى، والحق فرك اليد في الاعتبار، وذلك لتجنب لزجة عندما مقروص. يد صانعي المجموعة الفرعية 40 ز حجم (النظر إلى الصورة الكبيرة هو في الواقع صغيرة جدا)، وفقا لشكل FIG Wotou؛

6 قوه Lifang المياه الباردة، وفقاعات انتشار جيد قفص نخالة الذرة صر أو وضع قطعة قماش مبللة على الكعك جيدة والبخار لمدة 20 دقيقة.