الشعرية اللحوم النفط - تفعل ذلك بنفسك في المنزل لا المذكرة - الطعام الصيني

شينجيانغ الأساسية مطعم للوجبات سيشير، أول الشعرية اللحوم النفط. وبطبيعة الحال، ما سحب المقلية قطعة الطفل، ومن ناحية بيلاو هي أيضا جيدة، ولكن كيف كان غير مؤهل لذلك من سلسلة سلسة من الحانات المعكرونة الطريق. في الواقع، وشرائط سحب في المنزل هو أيضا في غاية البساطة، لدينا لمحاولة ذلك! لحم الضأن (I استخدام الساق قليلا العطاء الضأن) حول 100g طماطم فقط صغيرة بصل نصف فاصوليا خضراء أكثر من اثني عشر الجذر الفلفل الأخضر كمية مناسبة طحين 100G ملح فلفل الفلفل الحار المجفف زنجبيل ثوم زيت زيتون طعم جديد جدا عصير البندورة كمون نشا الذرة

الخطوة 1

FIG قطاع المواد سحب ~ خفية وراء ذلك

الخطوة 2

سحب دعونا شرائط من أجل التوصل إلى قرب. استخدام مسحوق وهذا المزيج، الأسطح الصلبة والقليل، 45G الطحين 100G المياه، أي أكثر من 50G، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح الحاد (حوالي 0.5G). وبعد قطع فرك جيد إلى عدة شرائح، المغلفة مع النفط أعلاه، مع تغطية التفاف مستيقظا من البلاستيك. استيقظ نصف ساعة على الأقل

الخطوة 3

القليل من الملح، ونكهة جديدة جدا، وزيت الزيتون والذرة النشا، إلى حوالي 10 دقيقة لحم الضأن التحجيم. ثم استعد لتغيير الأسماك الزيتية اللون.

الخطوة 4

وعاء في زيت الزيتون، الثوم والزنجبيل ضجة البخور والفلفل الحار والبصل ثم وضعت في حريق صغير شفاف لإثارة، تضاف الطماطم والفاصوليا الخضراء، وأضيف ملعقة صغيرة من الملح، ويقلب غطاء على حريق صغير الحساء 35 دقائق، ثم وضع الفلفل الأخضر

خطوة 5

في إطار برنامج النفط خلال قطع لحم الغنم وبدأ بهار (حسب الذوق الشخصي)، عن طعم ملعقة طازجة جدا، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، ثم إضافة الكثير من الكمون، وأنا أحب الكمون. يمكن إضافة أي ملح بعض الملح، يا (يسبقه أكثر من ملعقة، وأعتقد أن ما يكفي مالحة). يمكنك رشاقته، لا يمكنك ربط عموم من قبل. لم أكن اليوم رشاقته. الشعور قليلا الشعرية لزجة رشاقته.

خطوة 6

أحرق رامين قبل الماء أولا، إضافة القليل من زيت الزيتون والملح.

خطوة 7

عندما بدأت المياه رامين سريعة، أول الشعرية فرك نحيلة، إذا كان السطح والماء والملح، ونسبة صحيح، ويمكن بسهولة أن يتم فتح دون كسر. شخصيا، أنا أفضل أن سحب حوالي 5mm في قطر.

الخطوة 8

تحت قفل سطح جيدة بعد الماء المغلي، في حين أن الجانب السفلي وسحب.

الخطوة 9

نحن طهي شرائح سحب لعن قرب، الكريستال التشحيم، لمعرفة مطاطية!

الخطوة 10

هنا هي بسيطة وبدائية الشعرية، الثوم الخام على رفرف لتناول الطعام (نعم أنا أكل الخام الرجل الإناث الثوم)

الخطوة 11

بدأ يأكل

الخطوة 12

شكرا لكم لمشاهدة!