فات الكلب الساخنة - الطعام الصيني

مخبز ونقول وداعا عالية من الغلوتين الطحين 140 غرام لحم خنزير 5 ماء 80 غراما حبيبات السكر 2 ملعقة طعام نصف 20 غراما زبدة 15 غراما البيض (بيضة ليس لمكون على نطاق و) 10 غراما ملح قليلا الخميرة الجافة 2.5 غرام ملعقة صغيرة
  • مادة

  • تم صب باناسونيك برنامج breadmaker 1 ساعة، باستثناء الزبدة في الجانب الأول، وبعد في الزبدة 5 دقائق. الخبز ساعة برنامج واحد في نهاية الإصبع، العجين انتعاش كبير، ثم السماح للوقوف في الجهاز لمدة 30 دقيقة في انتظار للتخمير.

  • بعد 30 دقيقة، إصبع فوق لا تنتعش، أول نجاح التخمير.

  • يرش القليل من الدقيق والعجين يمكن استخلاصها في هذا الوقت لننظر من ناحية الضغوط جدا.

  • يتم تقسيم العجين إلى 5 أجزاء متساوية

  • تأتي مع شرائط فرك، ثم لفة السجق.

  • حزمة بعد تأثير جيدة.

  • في هذا الوقت، 3 دقائق بعد إعداد مسخن الفرن 180 درجة، في وعاء من الماء الساخن، لإعداد تخمير الثانوي.

  • التخمير الثاني

  • بعد 1 ساعة توسعت التخمير الثانوية إلى أكبر 2 مرات.

  • أخرج البيض المتبقية.

  • مسخن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.