المكونات
لحم بقر
400G
ملفوف
نصف
جزر
1
البطاطس
1
قرع
1
فاصوليا
5
اكسسوارات النبيذ الطبخ كمية مناسبة من البصل والملح، ونشا الذرة 15G 10G الزنجبيل والفلفل كمية الدجاج كمية كمية البهارات
شيان اللحم هو جين شوربة النهج 1 إلى إعداد المواد.
2 المفروم والزنجبيل، وقطع البصل الأخضر إضافة كمية مناسبة من الماء لينقع لمدة حوالي نصف ساعة ماء الزنجبيل.
اللحوم ختم 3 لحم البقر (لحوم البقر قبل أن نقع بضع ساعات مع تكرار غسل بعيدا الدم).
تم إضافة مسحوق 4 الفلفل والبهارات اللحوم كل 5ML والملح ومسحوق الدجاج.
النبيذ 5 الإضافة، كمية الزنجبيل من الماء (حصلت لإضافة قليلا، من أجل تجنب إضافة كثيرا، واللحوم لينة جدا يسهل تشكيلها في وقت لاحق).
6 جلد باستمرار في اتجاه واحد لسحب وزنه مع عيدان تناول الطعام.
7 إضافة ببطء النشا (المياه إضافة إذا الكثير من الزنجبيل، فمن الضروري أن تضيف الكثير من النشا من أجل جعل اللحم المفروم تشكيل، مما أدى إلى الكرة لا طعم Q، وجه رائحة. ونحن نفعل الخاصة اللحم المنزل لحومها أقل قدر ممكن متعدد الأوجه، لذلك الزنجبيل لإضافة كميات أقل من المياه، وهي كمية مناسبة من النشا خفض، وكمية من اللحم اللحوم أكثر).
8 الاستمرار في تحريك اللحوم في اتجاه واحد، وتشكيل سحب وزنه.
9 دلك على شكل كرة صغيرة.
10 جاهز العظام وعاء الحساء، تختزل في كرات اللحم البقري.
11 اللحم يغلي ويطهى لمدة 2-3 دقائق (الوقت يغلي يعتمد على حجم الكرات، الذي أدليت به، والوقت قصير صغير)، إزالة والمطبوخة الاحتياطي.
12 البطاطا والجزر والكوسة (الكوسا الآن العطاء، وليس مقشر المصنف) قطع الفرن صغير، ممزقة الى قطع صغيرة من الملفوف جهة، وقطع الفاصوليا إلى دينغ.
وأضيف مسحوق الفلفل شوربة 13 العظام والملح وكمية الدجاج (على وجه التحديد من الذوق وتعديلها وفقا للشوربة كم)، والبطاطا والجزر إلى المربع الأول.
148 طهي تنضج الكوسا الى اسفل الفاصوليا ويطهى لمدة butoxy. 15 حتى الخضار المطبوخة أسفل إلى اللحم والملفوف ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
يسكب 16 معدة مسبقا في الماء والنشا (نشا، إضافة القليل من الماء ويحرك جيدا مقدما)، في حين انخفض مع التحريك حتى ينضج في حالة لزجة.
قبل إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأبيض عموم 17.
18 وعاء من الحارة، ويتم اللحم لذيذ لزجة هو الحساء.
