الخطوة 1
إعداد المكونات: طحين ولحم البقر والخس والبصل والكراث وهلم جرا؛
الخطوة 2
صنع الطحين المقلي، الخميرة الجافة، والملح، ويخلط، ويضاف الماء ويخلط.
الخطوة 3
تعجن إلى عجينة ناعمة.
الخطوة 4
إغلاق الغطاء، أو قطعة قماش مبللة، السماح للتخمر أداء ثابت
خطوة 5
يؤدي وقت التخمير السطح، رقائق لحوم البقر والملح والزيت والزنجبيل وصلصة الصويا والنبيذ والدقيق والفلفل الأسود كانت مختلطة مخلل.
خطوة 6
لحم البقر المتبل في عملية انتظار العجين لتخمر ضعف كبير.
خطوة 7
العجن مرة أخرى العجين داخل على نحو سلس، بالارض.
الخطوة 8
المتداول سطح رقيقة مع دبوس المتداول.
الخطوة 9
تطبيق طبقة من الزيت، ثم يرش الفلفل بالتساوي.
الخطوة 10
يتم إرجاع العجين مع بعضها البعض، من واحد الى تشديد.
الخطوة 11
تصفية العجين قطع في 4 أجزاء، عرضية العجين، وهما المشدودة الفم، ولفة مرة أخرى.
الخطوة 12
طرح العجين، مع رش بذور السمسم، وضغط الصلبة.
الخطوة 13
ووك، ووضع قليل من الزيت في مقلاة ويقلى حتى الأصفر، PS: سوف المشوي تخمير الخبز أصبحت أكبر، الالتفات إلى وجود ثغرات إجازة.
الخطوة 14
الوجه ويطهى الجانب الآخر.
الخطوة 15
لحم البقر المتبل، وإثارة في وعاء، يضاف البصل والفلفل والبصل، وغيرها من الفوائد حتى وعاء طهي القلي.
الخطوة 16
البسكويت المقلية بسكين قطع مفتوحة من الوسط، ووضع الخس، ولحم البقر المشوي.
