مكونات

 

إكليل

 

6

 

معجب

 

150 غ

 

 إكسسوارات صلصة الصويا 30 مل زنجبيل 10 جم ثوم 5 جم نبيذ طهي 10 مل زيت 30 مل بصل 10 جم

 طريقة طهي الاسكالوب مع الكراث والثوم 1 اغسل الاسكالوب بفرشاة

2 مراوح غامرة لبعض الوقت

3 افصل بين مراوح الاسكالوب ، وتخلص من أحد المراوح

4 أخرج الشيء الأسود بالداخل وضعه في الحوض

5 ثم ضع الوعاء والبخار لمدة ثلاث دقائق ، اسكب الماء على البخار

6 ثم ضع الاسكالوب على اللوحة مع الكمية المناسبة من المراوح المشبعة

7 قطع الزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة

8 ضع الكمية المناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا

9 قطع الزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة الزيت

10 يرش البصل الأخضر على المحار المطبوخ على البخار ، ويصب الزنجبيل المقلي والثوم الطازج ، ويرش بالزيت الساخن للتقديم