المكونات

 

الدجاج الجذر

 

500G

 

 الفلفل الأسود، سواغ الزنجبيل القليل القليل القليل القليل الملح الربيع الثوم والبصل قليلا النشا قليلا قليلا فتات الخبز والنبيذ قليلا

 1 الدجاج ممارسة الذهب مطرقة اشترت جذور الدجاج الطازج غارقة في المياه، وإزالة الدم

2 ثم سكينا ليحلق أسفل الجذور، وقطع إلى أجزاء طالما أنه من السهل لدفع أسفل الأضلاع

جميع الملحقات ثلاثة فقط في وعاء، ثم يقلب في جذور الدجاج، حتى تدليك، والحفاظ عليها أكثر من ساعة واحدة

وضع 4 وعاء فتات الخبز، فتات الخبز في الدجاج الجذر ملفوفة في طبقة موحدة

في مقلاة الزيت 5، 6، 7 حتى إلى حرارة، مفتوحة حرارة متوسطة حتى الجذور لونها بنيا ذهبيا في الدجاج

6 إذا لم يتم المقلية مرور الأول ما يكفي تماما، على كل لون الضوء، ثم يمكنك إعادة المقلية في وعاء مرة واحدة