Juntun Guokui، المعروف أيضا باسم "كعك Guokui"، المعروف أيضا باسم "زبدة المعجنات"، وجبة خفيفة التقليدية تشنغدو، سيتشوان بنغتشو. انها لديها تاريخ طويل، وصنعة بديعة، أسلوب فريد من نوعه، مع عطرة، هش، هش، والخبث حساسة والشهير الغربية. في الكلية والمدارس جامعة مستتر الطريق، والبيت الأبيض قياسي مرق متجر مسحوق، ويتردد على المحل، كل وجهة نظر مختلفة: أحمر مسحوق الحساء مرق بالإضافة إلى خطر Setsuko، والآخر هو xinjuntun daguokui، الذي يختلف عن المعيار، منعش مسحوق الساخنة والحامض، ومرق Cephalostachyum ماو، واتخاذ Setsuko دغة "صرير" سليمة، ارتفع النفط في كل مكان، daguokui خارج متموج واللين، والفلفل المالحة ما ...... المشاركة في الأنشطة: # COFCO اشتريت الزيارة نوفمبر لتناول الطعام مهرجان # طحين 300G ماء 170G خميرة 2G فلفل 6G ملح 6G اللحوم (الدهون جدا، نصف ونصف) 120G زنجبيل 15G أزرق خفيف جدا 15G الفلفل الأبيض حفنة من شحم الخنزير 30G طحين كعكة 30G زيت بذور اللفت كمية مناسبة

الخطوة 1

اثارة معا الملح والفلفل نكهة، يطلق من والسماح لتبرد

الخطوة 2

إلى المسحوق إلى الفلفل الطبخ

الخطوة 3

اللحم المفروم والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم ساق

الخطوة 4

النصف الملح والفلفل، والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل تضاف إلى اللحوم، والطبخ التحريك آلة ومزج في

خطوة 5

اللحوم مختلطة

خطوة 6

المعجنات: شحم الخنزير، والنصف المتبقي من مسحوق الملح والفلفل منخفض مختلطة

خطوة 7

الطحين والماء والخميرة وضعت في وعاء

الخطوة 8

يعجن العجين على نحو سلس

الخطوة 9

بقية غطاء لمدة 25 دقيقة

الخطوة 10

لوح تقطيع يفرك زيت الكانولا قليلا، ويعجن العجين إلى شرائح، وتنقسم إلى ستة

الخطوة 11

لفة العجين إلى شرائح

الخطوة 12

قسامة، وسحقت

الخطوة 13

رقائق نمو لفة شوبك

الخطوة 14

بالتساوي مع المعجنات، لا تولي اهتماما لحافة جانبا جزئيا إلى القضاء

الخطوة 15

نهايتهم بعيدة عن بدء لف، ممدود الجانب حافة رفع العجين لفة، مغطاة بالبلاستيك والسماح لفة الوقوف بعد جيدة 15 دقيقة

الخطوة 16

تقطيع المجلس يمسح قليل من الزيت، العجين كعب، قليلا شقة الصحافة

خطوة 17

المتداول لفة دبوس، ولفة من فترة طويلة، رقيقة، اللحوم يلقي موحد، طوى

خطوة 18

العجين تدحرجت

خطوة 19

الغراء بذور السمسم الأسود

خطوة 20

بواسطة شقة اليد

خطوة 21

ثم بلطف المتداول دبوس لفة من

خطوة 22

ويضاف إلى المقلاة اللفت النفط، وحرارة النار، والقشرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وإزالة واستنزاف النفط في المقلاة

خطوة 23

سخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة خبز

خطوة 24

المنتج النهائي