المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

ماء

 

130ml

 

بيض

 

1

 

نفط

 

20G

 

سكر

 

40G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 2 النبيذ الملحقات الدجاج 2 ملعقة طعام من الملح وصلصة الصويا 2 ملعقة طعام طحين 1 ملعقة صغيرة من زيت 500G 50G 50G 1 بيضة فتات الخبز

 الدجاج برغر ممارسة الماء والزيت والسكر والملح والبيض والخبز في برميل

سكب 2 عالية من الغلوتين الخبز والدقيق في برميل

حفر حفرة في الطحين الخميرة 3 أعلاه، بدء محمصة وبرنامج سطح

4 الجانب الجيد وضعها في درجة حرارة الفرن من 35 درجة، مع وعاء من الماء تحت التخمير 30 دقيقة

5 تنقسم إلى عوامل شبه المخمرة العجين، وتثبيتهم لمدة 15 دقيقة الثانوية

التخمير ضعفي 6 لتنظيف البيض، مع رش بذور السمسم الأبيض، في فرن 170 درجة وتخبز 20 دقيقة

7 غسل الدجاج وإذابة والعظام إزالة، مع النبيذ، وصلصة الصويا، والمملحة الساعات القليلة الطبخ، I منقع في الليلة السابقة

انخفضت 8 قطع الدجاج المتبلة في الدقيق بدوره والبيض وفتات الخبز

9 تسخين مقلاة الزيت والدجاج في حريق صغير Zhashu

10 خبز خبز مع قطع السكين من منتصف

11 الخس وضعت، قطع الدجاج، وغيرها من تغطية نصف

12 بنفس الطريقة العديد من البعض بشكل جيد