ضع دقيق الأرز اللزج و (الدقيق أو دقيق الأرز) حسب نسبة 7: 3 وأضف الماء ببطء إلى العجن ، وليس الكثير من الماء. فقط افركها مثل الصورة.
حشوة كعكة أرز الخنزير ، طبق الجدة الذي استخدمته مقلي مع اللحم ، عطرة جدًا ، والزيت أقل قليلاً ، (القدر الساخن يقلى اللحم أولاً ، اللحم أفضل للدهون ورقيق ، يقلى لفترة من الوقت ، يقلى اللحم ، يصبح اللحم المفروم أصفرًا قليلاً. قلبي وأضيفي (صلصة الصويا وتوابل صلصة الصويا القديمة) أو (صلصة الصويا) كمية مناسبة ، وأضيفي خضروات جدتي لقلي الرائحة. إنها باردة ثم تلتف. مرحبًا (يحب هذا الحشو تناول عبق وجاف ، ثم تقطيعه إلى حبيبات وإضافته. لا يمكن إضافة أي شيء. انظر إلى ذوقك الشخصي!). من الصعب اختتامه. سيتجمد الحشو مع الشحم بعد التبريد. سيكون من الأفضل تعبئته. الحشو من نوعي الزيت معطر جدًا. تعرف على نوع الزيت الذي تفضله. لا تستخدم الكثير من الزيت. من الأفضل تناول بعض العصيدة البيضاء للتخلص من العصيدة الدهنية.
خذ جزءًا صغيرًا من العجين العجين ، ودوره أولاً ، ثم اعجنه على شكل قمع. (احذر من جعل الجزء السفلي سميكًا جدًا)
بعد الضغط ، لفتة أن راحة اليد سوف تسحب العجين المعجن. أضف حشوة واضغط بإحكام أثناء الإضافة ، في المرة الأولى التي يمكنك فيها تعبئة حشو أقل. الختم أكثر ملاءمة.
اقلب الحشوة واضغط عليها أثناء الضغط على الجلد معًا. إذا خرج الزيت عند الضغط عليه ، ستميل يديك أو تقف بشكل مستقيم ، بحيث لا يتدفق الزيت. "لن يتجمد حشو الزيت النباتي بعد تبريده ، ليس من السهل تعبئته ، خنزير الحشوة المقلية ستصلب بعد التبريد ، وسيكون من السهل لفها. الحشو الناتج عن نوعي الزيت معطر جدًا. انظر أي نوع من الزيت يعجبك. لا تستخدم الكثير من الزيت. من الأفضل تناول بعض العصيدة البيضاء لإزالة حصى الخنازير
بعد إغلاق الفم ، أغلق يديك واضغط برفق أثناء الدوران. سيصبح تدريجيا جولة. خلال عملية الضغط ، ينقسم الجلد ، وتضغط الشقوق معًا. إذا لم تتمكن من عجنها ، خذ القليل من العجين وعجنها في رقعة صغيرة ، كما يمكن لصقها "نفس الملابس"
ما عليك سوى الضغط عليه ولفه بالأوراق ، فقط ضعه بجانبه. (يجب قطع أوراق الملفوف على نطاق أوسع ، يتم قطع منجم أضيق. )
