#ACA الخبز مسابقة # المفرقعات الصحية الخالية من السكر النفط نجوم - المفرقعات Congxiang

"عندما يتعلق الأمر الخبز يبدو دائما لا يمكن فصله عن الزيت والسكر، والخبز لا أتذكر منذ اتصال من المنزل مع مقدار الزبدة والسكر، والشعور دائما كل مرة واحدة في حين لشراء بعض الوقت لشراء جميع المحاصرين مع أي اتصال مع كمية العام الماضي من الخبز. سقوط الخبز في الحب وتريد أن نسعى جاهدين لتفعل ذلك بشكل جيد هو إعطاء الأسر طعم صحي، والحصول على أفضل المواد البديلة لتلك السكر عالية السعرات الحرارية العالية والنفط، ولكن أيضا لقد كانت الجهود الدؤوبة، هذه المفرقعات Congxiang بعد اختبار شعور جيد جميلة، طعم مالح قليلا، واستخدام صفار البيض يزيد هذا العامل التخمير الطبيعي البسكويت المقرمش، الكوكيز تسمح خميرة تخمر لزيادة نسيج رقيق قليلا، وصحية، وتأليف لذيذ وجبات خفيفة صغيرة، بعد ظهر عائق صغير هو خيار جيد ". المكونات

أدنى من الغلوتين الطحين 220 غرام
صفار البيض 2
القفلوط الكراث الأندلسي 30 غراما
ملح 4 ز

إكسسوارات

حليب 50 غراما
ماء 40 غراما
خميرة 1 ز
صودا الخبز 2 ز

مالح طعم
مشوي الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 إعداد جميع المواد، وفصل صفار البيض في وعاء، وليس البيض.
وأضاف 2 بالتتابع خفض الطحين المكرر والخميرة، وصودا الخبز، وإثارة البصل، (وهذا هو، ونحن عادة البصل الطبخ مع البصل الأخضر، في محاولة لقطع عدد من القطع، سطح تنظيف الجاف يفضل بعد الرطوبة، إذا قطع غسلها مباشرة مع حاجة المناسبة للحد من استهلاك المياه).
أضيفت 3 ثم الحليب ويحرك الماء (وقد أثار التحريك بشكل موحد ممكن عند بعض من حجم بات سطح مماثل، والتي تعيش واضحا متى العجين لا تكون لزجة جدا).
لايف 4 إلى عجينة ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والركود في الثلاجة لمدة 20 دقيقة (الركود هو جعل الطحين استيعاب أكثر توحيدا المياه، بحيث العجين سوف لفة من أصل عدد سلاسة).
5 إزالة العجين بعد كمية لا بأس بها من الركود أسفل اللوحة رش الطحين، ومكافحة تلطيخ.
6 لفة إلى حوالي 2 مم العجين سميكة (الجلد Ganmian في العملية إذا قد يكون طرح بعض في كمية صغيرة من الطحين عصا، وليس كثيرا).
7 العجين إلى كتل صغيرة في حجم كتلة.
8 الخبز عموم مغطاة ورقة شحوم تفريغها إلى كتل صغيرة.
مسخن 9 فرن مسبقا إلى 160 درجة لمدة 1 دقيقة، وضعت في وسط وأسفل النار 170 درجة 20 دقيقة.
10 البسكويت خبز، بارد مختومة حتى.