الكعك - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

4

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

زيت السلطة

 

50G

 

سكر

 

50G

 

 2 قطرات من الخل والملح المواد 1G

 ممارسة الكعك ثلاث حاويات البيض 1 النفط مائي، إضافة 2 قطرات من الخل و1G الملح والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الجافة.

2 ثلاثة بالإضافة إلى البيض كله صفار البيض اثارة مع خفقت، ضرورة عدم تمرير.

3 غربلة الدقيق إلى خليط من صفار البيض ويحرك بشكل موحد، وليس الإثارة المفرطة.

4 للانضمام اثنين من البروتين ضجة.

5 الخليط في الكأس.

6 في وسط محمى الفرن، 160 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة. نظرة في ذلك الوقت تحديدا ومع مختلف حجم كوب الفرن قد يكون.

أفضل مشبك خبز بانخفاض 7 بعد التبريد.