يتم طهي بذور السمسم الأسود على نار خفيفة وتتحول باستمرار بعد الطهي ، استخدم آلة الطبخ لصنع مسحوق قشر الفول السوداني المطبوخ ، واسحقه بدبوس ، واخلطه مع مسحوق السمسم الأسود يضاف السكر البودرة والزبدة (المذابة في الماء) ويضاف إلى الشحم
ينقسم حشوة السمسم الأسود إلى ما يقرب من 22 جزءًا ، ويتم لفها في كرات السمسم المستديرة ثم ضعه في الثلاجة للتبريد أو التجميد
أضف الماء المغلي إلى دقيق الأرز اللزج (لا تضيفه مرة واحدة ، أضفه في أجزاء وفقًا لامتصاص طحين الأرز اللزج) ، وقلب مع عيدان تناول الطعام ، ثم ضعه على وسادة السيليكون ، وافركه ذهابًا وإيابًا. بعد بضع دقائق من العجن ، لا تكون العجينة لزجة بشكل خاص.
يتم عجن العجين إلى شرائح طويلة ، والتي تنقسم أيضًا إلى 22 جزءًا ، كل منها حوالي 13 جرامًا (مع تجاهل الفرق في حجم ابنتي ، تم تعديل حجم العجين الصغير في الظهر ) بعد التقريب ، يغطى بغلاف بلاستيكي لمنع جفاف الهواء الآن أخرج حشوة السمسم الأسود وأعد الزلابية
استخدم يديك للضغط على عجينة الأرز الدبق في جلد مستدير أكبر قليلاً من كرات تعبئة السمسم السوداء ضع الحشوة في المنتصف وادفع جلد الزلابية ببطء مع فم النمر أخيرًا ، اضغط على الواجهة
يوضع في وعاء مع رش دقيق الأرز اللزج المجفف (غير لاصقة)
انظروا ، الزلابية السمسم الأسود المستديرة حقيبتي للفتيات جيدة غطيها بطبقة من البلاستيك ، اغلي الماء واطهي كرات الأرز!
قمنا بتعبئة نوعين من الحشوات ، قالت الفتاة أن الزلابية بحشوة السمسم الأسود لذيذة!
مطحون مع أوسمانثوس السكر ، لذيذ
