1. إعداد المكونات

2. الفلفل الأخضر المبشور

3. ضع البيضة في الوعاء وأضف الملح ورميها بعيدًا ، قطرتان أو ثلاث قطرات من نبيذ الطهي لتفتيت

4. اقلب المقلاة حتى 80 أثناء تدوير المقلاة لجعل المقلاة ممتلئة بالزيت وتسكب الزيت الزائد

5. صب البيض المكسور في الإناء وأطفئ النار

6. اقلب المقلاة لنشر البيض وتحمر في مقلاة

7. امسك قطعة غيار

8. تسخين الزيت الساخن إلى 90

9. يسكب الفلفل الأخضر وبراعم الفاصوليا ويقلب

10. يقلب حتى يصبح عطرا ، يضاف الملح ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الكمون ويقلى بالتساوي

11. أضيفي صلصة الصويا وقلبي بالتساوي

12. يضاف المرق إلى الغليان

13. يضاف جوهر الدجاج ويقلى ، ثم يسكب في المعكرونة الرفيعة المطبوخة ويقلى بالتساوي

14. أخرجي المقلاة وغطيها بكعكة البيض