"اقتربت السنة الجديدة، أكثر وأكثر تركيزا في نكهة، لا يهم أين أنت، الأكثر تميزا، أو أن طعم الوطن. بيكون، وتقريبا كل عشاء العائلة في رأس أساسي الطبق هو ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا تمثل الذوق العام الجديد، نكهة التربة الذوق. واحد والدتي، مثل الكانتونية من السهل القيام به هو الحفاظ على بيجار اللحوم والنقانق كعكة الجزرة، وهونان هو اللحوم جيدة الحفاظ على البخار معا، وعاء ...... حول هذه الممارسة، على الرغم من أن العديد من الناس يحبون استخدام أضلاعه الشمع في يوننان، ولكن الناس في اللفة "مولعا" هو دون تغيير لسنوات ". المكونات
- لحم خنزير مقدد بسرعة 1
- البطاطس 2
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر والأحمر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 من لحم الخنزير المقدد -
2 قطع الظهر -
3 الأخضر والفلفل الأحمر، ومكعبات -
4 مقشرة ومقطعة إلى شرائح البطاطس، وأرق وأفضل -
بعد 5 الأواني مع ملعقة من زيت، إضافة لحم الخنزير المقدد، صغيرة ضجة النار زيت السمك يقلى لحم الخنزير المقدد -
6 في رقائق البطاطس، وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون النار الصغيرة على جانبي هوانغ هوشينغ -
7 وضع النفط، والفلفل الأخضر butoxy تحريك العطر سكب بالتتابع في لحم الخنزير المقدد وشرائح البطاطس المقلية، ووضع القليل رسم نكهة الخام، المقلية 5 دقائق
