التوفو الأسماك محلية الصنع - الطعام الصيني

"تستخدم لتناول الطعام وعاء الساخنة سوف نشير إلى كل التوفو الأسماك، والعطاء وسلس طعم مجموع لتمرير ما يصل. ولكن بعد ذلك مع التعرض لمختلف المضافات الغذائية، وتعتقد أن" رائحة تفيض " التوفو الأسماك، ويقول أولئك الذين لم يضع إضافات سامة أنا لست خائفا يعتقد واحد. لذلك قررت أن تجرب ذلك بنفسك ~ طعم جيد جدا، لا يباع هذا الشكل إلى تحقيق نوع من أبعاد يشبه الصندوق ... تحسينه في المرة القادمة ... " المكونات
  • سمك القد اثنان
إكسسوارات
  • بيض A
عبء
  • سكر كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • نشاء كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 المقادير: اثنين من سمك القد (الأسماك الأخرى يمكن أن يكون، ولكن لا ينصح الكارب، العشب لأن رائحة ثقيلة بعض الشيء).
  • 2 سمك القد وذيل السمكة زعنفة أن يغسل، ثم مازحت بصرف النظر بسكين على السطح أن مقشر.
  • بعد 3 يغسل مرة أخرى، انتقل إلى العظام الكبيرة. (سمكا في الصف الأوسط من عظام السمك).
  • 4 الأسماك باليد ممزقة الى اشلاء.
  • 5 آلة الطبخ وصفت الأسماك في عجينة السمك. (طالما أنها يمكن أن تلعب دورا في سحق آلة يمكن أن يكون.)
  • 6 ملاعق في النشا لصق في الأسماك، واحد بياض البيض، ملعقة ملح، ملعقة من السكر، نصف ملعقة صغيرة من النبيذ، وملعقة من الدجاج، ملعقة من زيت السلطة، وملعقة من الزنجبيل (الزنجبيل فتح مع عدم وجود مياه دافئة الزنجبيل أيضا، محلات السوبر ماركت يكون بالتأكيد لبيع الزنجبيل).
  • 7 ضجة.
  • 8 في الباخرة، وأواني الماء الساخن، واتخاذ تبخير كبيرة لمدة 8 دقائق.
  • بعد 9 إزالة من الآخر، وتقدم الى كعكة السمك، وقطع إربا.
  • 10 وعاء ويصب الزيت يبدأ في وعاء الدخان عند شريحة لحم في النار ويقلى حتى السطح الذهبي.
  • 11're القيام به ~

نصائح

1. العمود الفقري السمك من العظام الكبيرة، مفروم آلة الطبخ يمكن استخدامها، وليس خص. 2. إذا كنت ترغب في تشكيل أفضل، يمكن تجميد، والتخفيضات الصعبة المجمدة في وقت لاحق في شكل وعاء البخار والمقلية سوف تكون جيدة جدا. يجب تنظيف 3. بطن السمك في الأغشية المخاطية سوداء، وإلا فإنه سيكون مريب جدا. يبدأ 4. مقلاة على التدخين وعاء مرة أخرى، لأنه يحتوي على النشا، فمن السهل أن تلتصق ببعضها البعض، تولي اهتماما للاثارة.