"على البسكويت والكعك وما شابه ذلك، لقد كنت غير متناسقة نسبيا، كما تناول تشكيلة واسعة من السلع للبسكويت التجارية ليست مثل، فإنه يشعر دائما طعم غريب أن يأكل شيئا، لذلك مبتدئ الخبز أنا لست أسهل الكوكيز من البداية، من نفسي في وقت لاحق، وتقع ببطء في حالة حب مع البسكويت والكوكيز انخفضت في الحب، والناس قد عبر عن أسفه لأهمية المواد الخام، تفعل الكوكيز الخاصة بها، ويمكن القول بكل المواد الخام عالية الجودة، وحتى لو وصفة ليست مثالية جدا، والذوق هو الرفع ~ شكل الكرز من الكعك، وذلك باستخدام الأكثر شيوعا وأبسط وصفة زبدة الكعكة، مع القليل من الكعك الكرز Biaohua الفم مزدحمة، واحدة من الفم هش، ومناسبة جدا للسفر، أو الأصدقاء الإرسال الأصدقاء، ولكن أيضا مكتب خيار لتناول الشاي بعد الظهر يا ~ كمية 30L من ACA صفة الفرن لخبز ثلاثة ~ " المكونات
- زبدة 130G
- حبيبات السكر الأبيض 25G
- مسحوق السكر 60G
- البيض كله 80G
- أدنى من الغلوتين الطحين 200G
إكسسوارات
- خلاصة الفانيليا 4-5 قطرات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وزن زبدة 130G، مقطعة إلى قطع صغيرة، وخففت في درجة حرارة الغرفة (تليين لم يتم ذاب يا)، الأيام الباردة أود أن وضع الفرن مع الزبدة والزبدة خففت أكشاك مفتوحة التخمير، من السهل جدا استخدام ~ -
2 زن 25G السكر 60G ومسحوق السكر، وتخلط جيدا. -
3 مع خلاط كهربائي الزبدة وفاز حتى تورم حجم، لون أفتح. -
4 تدريجيا إضافة ما مجموعه 80G المادة بأكملها البيض والزبدة والبيض في كل مرة المخفقة، ثم يضاف مزيج مثالي من اثنين من البيض، ومواصلة الضرب. -
5 جيدة للجلد احتياجات متباينة بالتساوي خليط البيض والزبدة، دون فصل. -
أضيف 04-05 يونيو استخراج الفانيليا قطرة قطرة، وإثارة. -
7 فرزت 200G دقيق. -
8 مع مزيج الكعكة المطاط ملعقة إلى عجينة. -
9 نهاية قطع من حقيبة الأنابيب فتحة صغيرة مناسبة، وحقيبة الأنابيب في فم الأنابيب، وحقيبة الأنابيب ومن ثم لصق الكعكة تحميل. -
شحوم ورقة عموم 10 في المحل، واحدا تلو الآخر الكوكيز الكرز شكل مقذوف. -
11 تقدم في مسخن الفرن، ووضع الهواء الساخن 160 خبز لمدة 10 دقائق. -
12 نقطة الدقائق القليلة الأخيرة من يحدق في أفضل الفرن إلى الذهبي سطح الكوكيز خبز أسمر. -
13 الكوكيز ميمي، والذوق هو بانغ بانغ دا ~
نصائح
1، مسحوق السكر كعكة الخليط يمكن أن تقلل من ليونة، وخطوط عقد الكوكيز، الكوكيز السكر هش ويمكن زيادة طعم، وليس هو الاستغناء عنها. 2، لا تمر الزبدة بعيدا جدا، وإلا فإن الكوكيز الخبز النهائية قد جعل خطوط تختفي. 3، وشكل من الكعك نسبيا صغير درجة الحرارة الخبز ليست مرتفعة جدا، لم يمض وقت طويل جدا، مع الساخن وضع الهواء موحدة اللون، ولكن ليس من السهل أن خبز بعيدة جدا، ولكن ما نمط ودرجة الحرارة أو وفقا لعادات الشخصية والمزاج الفرن مجموعة، في الدقائق القليلة الأخيرة تبحث في أفضل نقطة من الفرن، لا خبز بعيدا جدا. 4، وكمية من 30L من ACA الفرن وصفة لخبز ثلاثة ~
