المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

400G

 

 سواغ بياض البيض والسكر 80G 50G 50G 4G ملح زبدة 210G 5G المياه الخميرة

 سكب 1 خبز الخبز ممارسة قديمة دلو من الماء إلى 160 غرام

2 في الخميرة

تدفقت 200 جرام من مسحوق عالية 3

تم إضافة 416 غراما من السكر

5 مزجها مع عيدان تناول الطعام

6 والجانب سرعة منخفضة يبدأ ثلاث دقائق، ومعها، ودرجة حرارة التخمير ختمها

تخمر العجين لأسفل إلى 7، الداخلية العسل

8 المكونات الإضافية البيض، و 50 غراما من الماء

تم إضافة 9 مسحوق ارتفاع 200 غرام

واتهم 10 مع 64 غراما من السكر

يحرك ذلك مع tachyon 11

12 الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة

سطح السريع 13 و 15 دقيقة

14 إضافة الزبدة والوجه 15 دقيقة، وبعد ذلك بسرعة، وترك الزبدة وعاء فرشاة

15 لم أحاول الفيلم القفازات، وبريد إلكتروني جيدة، حاول عمدا، أوه

16 التخمير إلى ضعف كبير

17 العادم خارج

وينقسم إلى أربعة أجزاء 18

لفة في اللسان على شكل 19 وحدة التخزين على حجم 20

21 برشاقة

22 ثانية التخمير إلى ضعف كبير، مشوي 50 دقيقة

بعد 23 فرشاة المخبوزة على الزبدة

24 فرشاة أيضا على الجوانب الأربعة، الهواء الدافئ قليلا إلى التعبئة

25 الكوكيز الخبز كبيرة

26 نظرة جيدة الأوسط ها

27 هذه ليست متعة للأكل الخبز شريحة ذلك، مقطعة إلى قطع أكل