الخطوة 1
المواد اللازمة.الخطوة 2
نشا الذرة والدقيق ومعا المختلط، إضافة الملح والماء، وإثارة، ثم يضاف البيض المخفوق، ويتم النسخ الاحتياطي ضجة الخليط.الخطوة 3
يحرك الخليط.الخطوة 4
مقشرة ومفرومة الطماطم والثوم المفروم والباذنجان وقطع الغيار في الجولة رقيقة.خطوة 5
قطع الباذنجان إلى الخليط المختلط، اثارة، اسمحوا المغلفة كل واحد مع الخليط.خطوة 6
تسخين الخبز عموم الكهربائية والنفط الفرشاة، والخليط الملون الباذنجان المقلي القطع وضعها في بدقة على وعاء الخبز الساخن.خطوة 7
بعد تحول الجانب السطح الآخر من شكل، وكلا الجانبين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى ذهبية، جزئيا فقدان المياه.الخطوة 8
شنغ جيان هاو.الخطوة 9
ووك ووك النفط بارد، والثوم المفروم ويقلب المقبل في البخور.الخطوة 10
صب الطماطم القلي، إضافة القليل من السكر.الخطوة 11
مغرفة الطماطم الماء، إضافة صلصة الصويا والملح ويحرك بشكل متساو. القطع المقلية في الباذنجان المقلي الطماطم ويقلب بسرعة بالتساوي.الخطوة 12
المقلاة.