المكونات

 

طحين

 

400 غرام

 

ماء

 

225 غرام

 

خميرة

 

3 ز

 

ملح

 

2 ز

 

سكر

 

30 غراما

 

 سواغ الذرة والبازلاء كمية عاء

 المجلد 1 البازلاء المكونات الشهية هي ممارسة جاهزة، البازلاء قذيفة جردت، والاستعداد غسلها.

2 حيث كل المكونات في المكونات الرئيسية في طبخ، وتكور أولا ببطء، ثم قم بفتح العتاد أعلى إلى العجين سطح أملس يمكن سحبها في ورقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، في الحارة المخمرة إلى ضعف كبيرة، حوالي 40 دقيقة للتخمر جيدا.

يؤخذ 3 العجين المخمر خارج، وضعت على مسحوق رشها لوحة، وفرك من الفقاعات.

4 يتم تقسيم العجين إلى عدة عوامل فرعية صغيرة بحجم.

5 لاتخاذ وكيل فرعي، من خلال شقة قليلا، مغرفة إلى ملعقة من ملء في منتصف الفاصوليا الخضراء الذرة العجين ورقة، واختتم كما الفرعي الحقيبة.

أغلقت 6 الكعك أسفل، بعد لفة الصحافة طفيفة مع شوبك في شكل فطيرة مسطحة.

7 طوى من أعلى إلى أسفل

8 بعد ذلك كل شيء، اغلاق جرا.

فقد تم تقطير 9 لا البازلاء لوحة فرشاة لفة وضعها في الزيت، والغطاء، والسماح ارتفاع حوالي 20 دقيقة، أدلى العجين زجاجة كاملة.

إغلاق الغطاء 10، بعد البخار الماء لمدة 15 دقيقة القومية.

11 البازلاء العطر لفة الناعمة عموم.