"في عملية الفيديو على الانترنت لمعرفة، لذلك لنفسك، مثل الكثير من جديلة. أكل الكامل للغاية في الصباح." المكونات
- لحم خنزير 9
- طحين 500G
- خميرة 5G
- حبيبات السكر الأبيض 10G
إكسسوارات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
هام الشريط الخارجي 19، والاستعداد. -
2240 غرام من السكر الأبيض الدافئ 10 ز، 5 غرام من الخميرة، واثارة بالتساوي. -
3 بالإضافة إلى 500 غراما من الطحين. -
4 يعجن العجين على نحو سلس موحد (أكثر من مائة) -
5 غطاء انتزع الشاش الرطب، 2 مرات حجم التخمير. -
6 مرة أخرى، والعجن العجين، لاصقة كبيرة إضافة بعض الدقيق العادم العجن، وتنقسم الى 9 العجين (حوالي 83 غ أ). -
7 تقطيع مسحوق مجلس الدقيق، الشقة الصحافة العجين، تشانغ معاوية مع سطح المتداول في شكل بيضاوي، أطول من طول لحم الخنزير. -
8 في لحم الخنزير. -
9 بسكين، على كلا الجانبين من أسفل ميتري. -
10 المغطى لحم الخنزير أعلى. -
11 حول لحم الخنزير، كل بالشوكة. -
12 الاستمرار في عبور، حقيبة مليئة لحم الخنزير. -
فرشاة النفط 13 في الباخرة، كل فرشاة الجانب لفة لحم الخنزير مع النفط، ومنع التصاق لا تبدو جيدة. -
14 الهياج لمدة 30 دقيقة. (خذ الحرارة حوالي 50 درجة باخرة) -
15 مفتوحة ارتفاع الحرارة على مدى 15 دقيقة، يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق. -
16 يمكن أن شريحة الذوق.
