1. يغسل ويقطع الفجل ، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

2. ضع الفجل المفروم في الوعاء ، أضف الكمية المناسبة من الملح.

3. يضاف الدقيق والفلفل الأبيض والبيض.

4. تقليب جميع المكونات في خليط موحد.

5. يسكب الزيت في القدر ويحرق حتى 70 من الحرارة.

6. جعل الكرة في شكل كرة باليد ، يمكنك إضافة الماء معا لمنع الالتصاق بيديك.

7. ضعي كرات اللحم في المقلاة واقليها ببطء حتى تصبح ذهبية.

8. بعد القلي ، صفي الزيت في مصفاة.