تحضير جميع المكونات وتقطيع اليقطين إلى القدر والبخار (نسيت أن ألتقط الصور هنا)
أضف بيضتين وملحًا إلى 160 جرامًا من الدقيق ، وقلبيها مع عيدان تناول الطعام ثم أضيفي الماء للتقليب ، ودلكيها بالتساوي باليدين.
غطي العجين بعجن بلاستيكي واستيقظ لمدة 30 دقيقة
رشي بعض الدقيق على لوح التقطيع لمنع الالتصاق
لف المعكرونة على شكل مستطيل ، واستخدم سكين المطبخ لتقطيع قطع بعرض 2 مم (هذه الصورة من نودلز اليقطين ، ننسى البيض)
رشي بعض الطحين فوق المعكرونة المقطعة واخلطيها جيدًا لمنع التصاق المعكرونة معًا
هذه عجينة اليقطين
هذه نودلز اليقطين
هذه نودلز اليقطين
منتجات تامة الصنع ، بانتظار القدر ليلا
ابدأ بالاستمتاع بالطعام ، المكونات الحقيقية لذيذة ونظيفة
