المكونات

 

الثوم المعمر

 

200G

 

 سواغ الملح الفول السوداني دجاج كمية كمية كمية كمية من زيت السمسم والذرة وفول الصويا كمية النشا الصالحة للأكل كمية قاعدة

 البخار الكراث - في الربيع الكراث هو وعاء الكنز 1 موضع التنفيذ عن 1000ML المياه، إضافة 1 ملعقة صغيرة من سطح قاعدة، واثارة موحد (نسبة المياه إلى سطح القاعدة 100: 1).

2 الكراث غارقة في المياه وضعت في الأساس، لمدة 10 دقيقة. بواسطة المعمر تمرغ القلوية، وبقايا المبيدات الكراث قد تتم إزالة أي سطح، ولكن أيضا يمكن أن تحمي فيتامين C في الكراث والثوم المعمر منع السوداء، رائحة كريهة.

3 لإزالة بعد النقع، استنزاف المياه. رش قليلا من الملح، وإزالة جزء حار من الكراث.

4 الكراث قليلا ناحية التقليب، الثوم المعمر اتصال كاف مع الملح، مخلل لمدة 2 دقيقة. المملح من الماء المصفى.

ثم إلى 5 رمز طعم الكراث، طعم لذيذ كما المعمر نفسه، ويرش القليل من الملح إلى الدجاج.

6 الكراث ومزيج تنتشر بصورة جيدة، الكراث سهلة في الذوق الكامل.

7 الكراث منقع، وقطع إلى أجزاء، لا يغسل أو مخلل من قبل، عندما قطع، لمنع فقدان المواد الغذائية.

متجانسة الكراث 8 كود جزء في طبق، رش نشا الذرة القليل يمكن أن تمتص جزء من البخار الناتج عن عملية التبخير، موحدة مع القابض، بحيث اللون جيدة على البخار الكراث، طعم أو. خلاف ذلك، سقط كل شيء على تبخير الكراث عملية البخار والكراث على البخار يعرج، واللون ليست جيدة.

9 بعد فتح وعاء، والثوم المعمر وعاء، والبخار لمدة 3-5 دقائق.

بعد البخار 10، صب كمية مناسبة من صلصة الصويا وزيت السمسم وتخلط جيدا وتخدم رشها مع الفول السوداني المفروم.