المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

طحين كعكة

 

50G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

ملح

 

2G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

بيض

 

1

 

 180G زيت الذرة اكسسوارات المياه 130G طهي الفاصوليا الحمراء 22G 5G العسل السمسم

 ممارسة العسل الفاصوليا الخبز الزهور إعداد المواد الخام.

2 الخبز الماء دلو إضافة والبيض والملح والسكر وضعها بشكل مائل.

3 إضافة الطحين الغلوتين عالي، ومسحوق الحليب وزيت الذرة.

4 إضافة إلى الطحين الكعكة، الخميرة وضع أعلى.

برنامج الوجه 5 البدء و.

بالإضافة إلى برنامج سطح و 6 بعد انتهاء البرنامج.

7 والعجين، ودرجة حرارة التخمير إلى حوالي ضعف كبير.

8 أخذ الخبز، 35 غ بعد فرك سطح الغاز العادم إلى وكيل فرعي.

9 في لفة ذهابا.

10 من tundish 20 غرام الفول الأحمر، دائرة مغلقة السفلية.

11 من أجل القيام بكل العجين.

128 بوصة الدائرة وضعت في قالب، موقفا وسطا من الكأس فارغة لوضع التخمير الثاني.

13 بعد نجاح اثنين من العجين، الطبقة الأولى فرشاة البيض مطبوخ ثم رشها مع السمسم. تغذية مسخن الفرن 14 مقدما، وانخفاض 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة.

تخبز حتى تصبح ذهبية اللون البني سطح 15 من خارج منطقة الجزاء.

16 FIG النهائي.

17 FIG النهائي.