ماتشا اللبن كعكة - الطعام الصيني

هذا هو مزيج مثالي من كعكة لينة جدا، والشاي الأخضر واللبن الزبادي، ماهر بسيط جدا أدنى من الغلوتين الطحين 90G مسحوق الشاي الأخضر 5G البيض (حجم متوسط) 5 اللبن 135G ملح 2G الزيوت النباتية 60G حبيبات السكر 50G
  • فصل أول بياض البيض وصفار البيض، ويجب وضع وعاء الزيت الخالي من البروتين والماء

  • تمت إضافة صفار البيض إلى اللبن ضجة، تمت إضافة الزيوت النباتية واستمر التحريك لمدة 2-3 دقائق

  • مسحوق الشاي الأخضر، وانخفاض مسحوق والملح وتخلط جيدا بعد النخل، ثم سكب على صفار البيض، ويقلب لتشكيل عجينة سميكة بدون حبيبات

  • إضافة 1/3 من بياض البيض حتى الرمل الخشن عندما رغوة الأسماك، وأضيف مسحوق السكر المتبقية 2 البروتين، يمكن إرسال البروتين لالرطب

  • تم صب الخليط البروتين استباقية 1/3 واثارة سوف تستمر في تحريك الخليط إلى بروتينات أثار بسرعة، في اتجاه عقارب الساعة لا اثارة

  • مسخن الفرن إلى 160 درجة، واثارة الخليط في القالب، وفقاعات كبيرة صدمة، ثم الطبقة السفلى في الفرن، والجزء السفلي عموم من جانب واحد كوب من تصريف المياه (مثل الجافة موثفيل البعض قد لا تتحول على الماء، يا)، خبز 150 درجة لمدة 60 دقيقة للبقاء في الفرن 10 دقائق قبل إزالة.

  • بعد الخبز من اكتمال، يتم تبريد القالب بعد أن يصب الكعكة وما شابه ذلك، يمكن أن تكون قطع بعد تبريد الكعكة