المكونات
بط
1000G
بيرة
335ml
إكسسوارات 1 ملعقة صغيرة ملح صلصة الصويا 2 ملعقة طعام سكر 2 ملعقة صغيرة الفطر اليانسون 4 البصل الأخضر 110G 50G والزنجبيل والكزبرة والثوم 50G 50G
البيرة نهج بطة 1 شريحة الزنجبيل المقشرة والبصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الثوم.
2 البط على الكثير من النفط في حد ذاته، ليست هناك حاجة لتقلى بالزيت إضافية. بعد المقلاة الساخنة، تأخذ قطعة من البط بطة الجانب الجلد لأسفل في عموم يفرك عدة مرات، وجاء بطة الدهون بها.
3 وضع كل من الزنجبيل والثوم ونصف البصل الأخضر، مقلي النار.
4 بطة ينضب بعد المياه النظيفة، والبط في وعاء (مقارنة هذا لشراء الدهون بطة، وذلك للنفط بطة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية)، وتحريك النار.
بعد خمسة القلي، بدأت بطة لتحويل بيضاء، لا مربع البيرة القلق إلى الصلصة.
6 لا يزال يحرك على النار حوالي عشر دقائق، ليصبح ببطء جزء من النفط البط الدهون، تبدو بطة تصبح أكثر فقدتها. I إثارة في هذه العملية، كما انخفض مرتين من البط الدهون، وسكب وعاء كامل من النفط ...... إضافة 2 ملعقة كبيرة لون مرسومة.
7 صب علبة من الجعة، بعد اطلاق النار لتغلي مجزأة الحرارة ويترك على نار خفيفة.
يطارد 8 الفطر بعد الفقاعة.
9 ومن ثم إعداد عدد قليل من الثوم واليانسون.
بعد 10 Shaogan نصف البيرة، صب حامض المتبقية والبصل الأخضر والفطر، اليانسون. مواصلة لينضج على نار هادئة.
حوالي 11 كوك لمدة 20 دقيقة، حساء الجافة وثيق تقريبا، تم إضافة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة شاي من السكر ويقلب بالتساوي، ويمكن أن يكون وعاء.
12 رش بعض البقدونس تيتيان، تشغيله ~
