"طبق منزلي معطر جدًا ، حار قليلًا." مكونات
مستلزمات
- زنجبيل قطعة صغيرة
- ثوم 2 قطعة
- الفلفل الأحمر الصغير 3
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة
- ملح القليل
- زيت الطهي الكمية المناسبة
- حار قليلا المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 خروب مغسول ومقطّع إلى شرائح -
2 اشطف الزنجبيل والثوم والفلفل واللحم المفروم -
3 اغسل القدر ، سخنه في الزيت (الزيت أكثر من المعتاد) 60 من الحرارة في الفول وقلبي بالتساوي -
4 يحرك المزيج على نار متوسطة وصغيرة حتى يتفحم قشر الخروب قليلاً ويتجعد. -
5 ادفع الفاصوليا جانبًا ، وأضف الزنجبيل ، والثوم ، والفلفل الحار المفروم ، واقليهم حتى تفوح رائحته ، وحركهم بالتساوي -
6 أضف القليل من الملح وتبلي صلصة الصويا الخفيفة -
7 - عبق سوبر وحار قليلا
نصائح
بعد أن تنضج الفاصوليا يمكن تقديمها ، ثم نضيف الزنجبيل والفلفل الحار ، أنا كسول ومريح. قلبي زيت الخروب مع القليل من الزيت ولا تخف ، لا تكثر من استخدام الحرارة.
