إعداد العفن، مدهون الغبار. أوصى تجريد عجينة، واستخدام جيد المؤيدة للاختبار منه.

ذاب حريق صغير زبدة، المغلي حتى البني الفاتح، وهناك رائحة تفوح يمكن للفحم الكوك. الوقوف جانبا لتبرد.

1 بيضة + 40G السكر والبيض للضرب في تشتت حوض مختلط.

منخول 50G الطحين ومسحوق الخبز 1.5G. إثارة.

10G من المربى سعيد، والاستمرار في اثارة.

تمت إضافة التبريد موقف الزبد البني، واستمر التحريك بشكل موحد.

واتهم الخليط مختلطة حقيبة الأنابيب ومختومة. أكياس الخليط توضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.

قبل 10 دقائق سخن الفرن إلى 180 درجة. القالب ضغط الخليط.

تم وضع القالب في فرن محمى على حرارة الخبز حوالي 8 إلى 10 دقائق، اعتمادا على لون، يمكن أن يكون هناك البني طفيفة. مباشرة بعد تجريد الافراج عنهم.