المكونات

 

طحين كعكة

 

300G

 

اليقطين

 

250G

 

 اكسسوارات الملح 2G الخميرة

 روز Hanamaki في النهج 1 مقشر اليقطين مغرفة، مقطعة إلى شرائح على البخار

2 يوضع القرع مع شوكة

3 الدقيق، تم إضافة الملح والخميرة مزيج

4 إضافة تدريجيا اليقطين

وقد أثار 5 إلى مثل القطن

(6) وإلى عجينة ناعمة من جهة، تثبيتهم عن مكان دافئ لمدة 1 ساعة (طول الوقت، اعتمادا على درجة الحرارة)

بعد الغاز العادم 7، وينقسم إلى عدد من وكلاء فرعية صغيرة

ولفة الفرعية وكيل رقيقة 8، كومة في FIG.

بنسبة 9 الصحافة في منتصف مع عيدان

حجم جيد من أعلى إلى أسفل 10

11 قطع في منتصف

12 تنظيمها في شكل الورود

تثبيتهم 13 تصريف دافئة في حوالي 30 دقيقة، إلى التدقيق الأصلي 2 مرات أكبر، حرارة عالية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج

14 تشطيب