المكونات

 

الخلف

 

1

 

الساق بطة

 

2

 

كبد

 

1

 

 الملح والقرفة الاكسسوارات كمية النفط ثلاثة الينسون 6 الفلفل الأخضر الصغير الشمر 5G 5G 5G الفلفل ميريستيتش كايمبفيرول 55 3 الفراولة المجففة إبرة الراعي الفلفل الحار 10105 فصوص من الزنجبيل 4 البصل 1 محلول ملحي المياه 1500G 1000G السكر 100G عدد التوفو المدخن العديد من الزهور المجففة عدد عشب البحر قليلا

 لو نهج طبق 1 لإعداد المواد. البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل.

2 لحم الخنزير التوفو غسل. ينقع عشب البحر.

تغسل 3 الكبد، الغلالة البيضاء الغيار المسيل للدموع.

4 وعاء ماء يغلي، ولحم الخنزير، وساق البطة غسلها بلانش، إزالة Xuemo. ثم تغسل الكبد بلانش إزالة Xuemo.

5 من المقلاة، يضاف السكر حتى يذوب السكر،

6، وعندما يتحول اللون البني الداكن، تتحول فورا قبالة الحرارة.

7 الأواني بالماء أو مرق

تم سكب 8 الى علف محلول ملحي (القرفة، الينسون 63 الكمون والفلفل 5 ز 5 ز 5 ز الهيل والفلفل الأخضر كايمبفيرول 55 3 الفراولة المسك 10 الفلفل الحار 10 القرنفل 4)

9 وضعت في الزنجبيل والبصل 5

تم سكب الماء المالح إلى 1000 غ 10

بدوره حريق صغير بعد لحم الخنزير 11 إضافة أو الساق بطة، وتغلي النار، ويطهى لمدة 30 دقيقة عندما

12 تاريخ الكبد، والمجففة معجون الفول، ويدخنون، ما زالت الزهور المجففة ليطهى لمدة 40 دقيقة

13 وأخيرا في محلول ملحي الأعشاب البحرية لمدة 15 دقيقة. ما تبقى من الحساء، وصيد الأسماك قبالة البصل، رغوة النفط الخالي من الدسم، يصبح الماء المالح القديم، تبرد تماما في صندوق مغلق داخل الثلاجة.