الخطوة 1
أخرج المكونات من الثلاجة ، وتم طهي بيضة واحدة في القدر للأرنب ، لذلك هناك بيضتان فقط في الصورة.الخطوة 2
اكشط نقانق لحم الخنزير مع ملعقةالخطوه 3
اقطع أذن الأرنب أو الفأرالخطوة 4
قطع لحم الخنزير مقطعة إلى جزيئات صغيرةالخطوة الخامسة
2 بيضة ، مخفوقة ، توتر ، ضعي القليل من الملح وتخلط جيداالخطوة السادسة
مقلاة ، كمية صغيرة من الزيت ، حرارة منخفضة ، صب البيض ، تقلىالخطوة 7
تم إخراج الروبيان للتو من الثلاجة ، وتم قلي الماء المثلج والتخلص منه قليلاً.الخطوة 8
ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر ، اسكب الأرز وتناثره.الخطوة 9
نصب الجزر والبازلاء وحبات الذرة ونقلبها بالتساوي.الخطوة 10
يُسكب السجق والروبيانالخطوة 11
قلبي بالتساوي ، ضعي كمية مناسبة من الملح ، اقليها جيداً.الخطوة 12
ضعه في الوعاء واضغط.الخطوة 13
رأسا على عقبالخطوة 14
يتم قطع البيض المقلي إلى شرائح طويلة ، ويتم قطع القطع الصغيرة إلى نصف دائرةالخطوة 15
نسج على الأرزالخطوة 16
الأرنب أو الفأر عبارة عن بيضة مقطوعة إلى نصفين ومزخرفة.الخطوة 17
الصورة النهائية