المكونات

 

باذنجان

 

150G

 

 اكسسوارات الثوم 2 ملعقة طعام صلصة المحار كمية حق الحق في مبلغ من شحم الخنزير

 1 الثوم الباذنجان الباذنجان الممارسات القطع، الماء البارد في وضع الاستعداد.

قدم 2 الثوم الثوم في وضع الاستعداد.

3 يغلي الزيت الساخن، في الباذنجان.

4 المقلية شرائح الباذنجان بعد قليل من لينة، ويضاف الثوم.

بعد 5 مقلي صلصة المحار والثوم، إضافة القليل من الماء المالح في الأطعمة المقلية يمكن أن يكون.