"شاندونغ المعكرونة غنية وملونة. مربع التوفو الكراث هي واحدة من محلية الصنع الغذاء الرئيسي لشاندونغ في المناطق الريفية. " المكونات
- طحين 350 غرام
- الثوم المعمر 100 غرام
- التوفو 300 غرام
- جمبري 15 غراما
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم 10 غراما
عبء
- ملح 5 ز
- سكر 3 ز
- فلفل 5 ز
- مسحوق الفلفل 3 ز
- زيت السمسم 15 غراما
- دجاج 2 ز
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
2 كمية مناسبة من الماء البارد ويضاف إلى الدقيق في موقف العجين لمدة 20 دقيقة. -
3 التوفو غسلها مفروم. -
4 غير عصا عموم صب مقلاة الزيت في القلي التوفو مفروم. -
5 متابعة إضافة زريعة الجمبري ضجة. -
6 ثم قم بإضافة تستمر البصل الأخضر المفروم. -
قد جفت 7 المياه التوالي التوفو تهدئة الحرارة الباردة. -
8 الكراث اختيار نظيفة مياه الصرف، المفروم. -
حاوية 9 ضعت التوفو المقلي والمفروم الكراث، وأضيف الفلفل. -
10 بالإضافة إلى الفلفل. -
11 إضافة القليل من السكر. -
12 إضافة زيت السمسم. -
13 موحد مزيج الدجاج معا. -
14 وأخيرا، إضافة الملح. -
مزيج جيد 15 يصبح حشو وضع الاستعداد. -
استيقظ عداد 16 جيدة العجين مقطعة إلى موحدة التكثيف أجزاء مأخوذة كيل الفرعية الصغيرة. -
17 في مجموعة تستيقظ مرة أخرى خمس دقائق. -
18 نقطة لاتخاذ لفة في جلد مستديرة. - 19 من زمن الكراث التوفو حشو.
-
20 جانب من الغطاء فوق العجين مطوية. -
العجين حافة سكين 21 زهرة مضغوطا مع نمط، ضغط. -
الخبز الكهربائية لعموم 22 النفط في الثوم المعمر مربع فرشاة. -
23 كعكة خبز مطبوخ حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ما هو جيد.
نصائح
غسل وتجفيف المياه الكراث مقدما، قبل ملء، وتخلط جيدا، إضافة الملح لجعل حشو مزيج النهائية ولا ماء.
